ラストKAMIKAZEなブログ★本当にこれで最後！

【豊後（ぶんご）】とは、ウメとアンズの交雑種といわれています。ウメには品種がたくさんありますが、その中で「アンズ」と交雑をして特徴を受け継いでいるもののことを「杏梅品種群」と呼んでいます。
【豊後（ぶんご）】はアンズ系ウメ品種群の総称にもなっており、さらに多くの系統があります。開花期は遅く収穫期も遅れ気味です。耐寒性にすぐれ、東北地方や北海道南部でも栽培が可能な品種です。
豊後の果実は４０～５０ｇと大玉で、たま揃いはそれほどよくありません。果頂部は広くへこんでおり、縫合線は深くてあまり外観はよくありません。
豊後はウメの品種の中では肉質にすぐれたものではなく、梅干しにしてもあまり品質は高いものはできません。

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この投稿は 2011年11月4日 金曜日 3:15 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。